Дополнительное профессиональное образование

в образовательных организациях, подведомственных Минобрнауки России

Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева, Карачевский филиал

  • Федеральный округ: Центральный федеральный округ
  • Субъект РФ: Брянская область
  • Телефон: (48335)2-00-72
  • E-mail: karachev@ostu.ru

Кондитер

качественное изменение профессиональных компетенций, необходимых для выполнения следующих видов профессиональной деятельности в рамках имеющейся квалификации: • Организовывать и производить приемку сырья; • Контролировать качество поступившего сырья; • Организовывать и осуществлять хранение сырья; • Организовывать и осуществлять подготовку сырья к переработке; • Контролировать соблюдение требований к сырью при производстве кондитерских изделий; • Организовывать и осуществлять технологический процесс производства мучных кондитерских изделий; • Обеспечивать эксплуатацию технологического оборудования при производстве кондитерских изделий.

  • Направление: Промышленная экология и биотехнологии
  • Вид дополнительного образования: Повышение квалификации
  • Категория слушателей: Лица, имеющие (получающие) среднее профессиональное или высшее образование
  • Данная ДПОП рассчитана на слушателей, занимающихся следующим видом экономической деятельности: Другое
  • Объем: от 72 до 249 часов
  • Форма обучения: очно-заочная
  • Реализация: По договорам с физическими лицами
  • Документ, выдаваемый по окончании обучения: Удостоверение о повышении квалификации
  • Ответственный за набор слушателей: Екимова Наталья Александровна
  • Телефон ответственного лица: (48335)20004
  • Электронный адрес: ekimochka71@mail.ru
  • Учебно-тематический план ДПОП
  • Форма заявки на данную ДПОП